![\"](\"\/pildid\/723\/IMG_1094.jpg\")
<\/a><\/center><\/p>\nK\u00fc\u00fcslauk (Allium sativum) on 20\u00e2\u20ac\u201c60 cm k\u00f5rguseks kasvav lauk, v\u00e4idetavalt Indiast p\u00e4rit. Looduslikke vorme leidub t\u00e4nap\u00e4evalgi P\u00f5hja-Indias, Altais ning Pamiiri piirkonnas.<\/p>\n
Eestis kasvatatakse kahe vormina \u00e2\u20ac\u201c suvik\u00fc\u00fcslaugu sibulad j\u00e4\u00e4vad k\u00fcll v\u00e4iksemaks, kuid tunduvad toorena s\u00fc\u00fces \u00fcpris mahedad, talik\u00fc\u00fcslaugu sibulad kasvavad enamasti k\u00fcll suuremaks, kuid on veidi kibedamad. K\u00fc\u00fcslaugu maitse \u00e2\u20ac\u201c mahedamast kuni eriti teravani \u00e2\u20ac\u201c s\u00f5ltub osaliselt ka sellest, kui ruttu teda p\u00e4rast peenralt koristamist s\u00fc\u00fcakse. Noor ja v\u00e4rske on reeglina mahedam ja mahlasem.<\/p>\n
80 % maailma k\u00fc\u00fcslaugust kasvatatakse Hiinas.<\/p>\n
K\u00fc\u00fcslaugu auks peetakse iga aasta septembris Hispaanias pidu. Peol sepitsetakse talle kiidulaule ja v\u00e4rsse ning paremaid autasustatakse.<\/p>\n
Kasutatakse maitse- ja ravimtaimena. Toiduainetele lisamine parandab nende s\u00e4ilimist.<\/p>\n
K\u00fc\u00fcslauk p\u00e4rineb Siberist, Mehhikost, Indiast, Hiinast, Egiptusest, Hispaaniast, Prantsusmaalt, Kreekast, T\u00fcrgist jne.
\nKasvukultuurina on k\u00fc\u00fcslauku kultiveeritud rohkem kui 5000 aastat.<\/p>\n
K\u00fc\u00fcslauku nimetatakse haisvaks roosiks. Eestis kannab ta rahvap\u00e4raseid nimesid nagu kiblok, t\u00f5usurohi, piusa, purokese jne.<\/p>\n
<\/a><\/center><\/p>\n<\/a><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Inspireerituna samanimelisest loost v\u00e4rskest “Hooajast”, tuleb t\u00e4na jutt ei millestki muust, kui k\u00fc\u00fcslaugust :) Marju kirjutas selles artiklis oma kaaslasest k\u00f6\u00f6gis :) Ikka sellest, mis on l\u00e4bi aastate j\u00e4\u00e4nud lemmikuks ja kellele ei murta iial truudust :) Mulle Marju meeldib. … J\u00e4tka lugemist