{"id":722,"date":"2011-09-10T15:10:14","date_gmt":"2011-09-10T13:10:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.kaldkriips.ee\/?p=722"},"modified":"2011-09-10T20:47:42","modified_gmt":"2011-09-10T18:47:42","slug":"india-mojutustega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/?p=722","title":{"rendered":"India m\u00f5jutustega"},"content":{"rendered":"

Nii juhtub, kui viskad pilgu m\u00f5nele saatele, mis tuleb telekast, aga pole juhtunud ise \u00f5igel ajal n\u00e4gema, sest televiisorit ei vaata.
\nT\u00e4nane hommik algas millegip\u00e4rast eikuidagi. \u00d5igemini laup\u00e4eva kohta v\u00e4ga vara. \u00d5htul l\u00e4ksin magama lootuses ennast korralikult v\u00e4lja puhata, aga l\u00e4ks hoopis nii, et magasime t\u00fctrega m\u00f5lemad kehvasti ja \u00e4ratus oli t\u00f6iste asjade p\u00e4rast varajane. M\u00f5ni aeg peale t\u00f6\u00f6asjade lahendamist j\u00e4in m\u00f5tisklema, et mis meie und siis \u00f5igupoolest segas ja j\u00f5udsin j\u00e4reldusele, et….t\u00e4iskuu periood. Sel ajal ennegi uni h\u00e4iritud olnud. Mis aga parandab kehvasti alanud hommikut? Loomulikult hea s\u00f6\u00f6k.
\nKui sul on s\u00f5pru, kes igal hommikul k\u00fcsib…..kuis om? ….siis oled sa enamasti p\u00e4\u00e4stetud :) Jutt kaldus s\u00f6\u00f6giteemadele, sest mina hetkelises vaimuvaesuses piilusin Kanal2 arhiivist kokasaadet “Lusikas” ja Tiina piilus seda ka ning \u00fchiselt j\u00f5udsime j\u00e4reldusele….nagu p\u00f5hjamaalasele kohane…on saade t\u00e4iesti flegmaatiline ja kuiv. Retseptid ja t\u00fcdrukud olid loomulikult toredad, aga saade oli kuiv. Polnud seda powerit , s\u00e4rtsu ja kirge, mida tahaks toidu tegemise juures n\u00e4ha. Kuna Tiina oli eelmisl p\u00e4eval vaadanud ETV pealt uut s\u00f6\u00f6gisaadet “K\u00f6\u00f6gikodanikud” ja kiitis seda, siis kaevasin minagi kuidagi ETV arhiivist selle v\u00e4lja ja asusin vaatama. Selles saates oli midagi. Vaatasin otsast l\u00f5puni \u00e4ra ja v\u00e4ga meeldis. Ja Wend oli ka vahva. India k\u00f6\u00f6k oli aga lausa ahvatlev.
\nPeale saadet asusin vaatama, mida mul kapis on. Tuul….seda on seal kindlasti, palju moosi….selles olen ma veel kindlam :D \u00d5nneks taipasin ma eile osta t\u00fckikese sealiha, millest planeerisin meile tipsiga n\u00e4dalavahetuse s\u00f6\u00f6gipoolist teha. Vahest v\u00f5ib ju liha s\u00fc\u00fca, eks :) Saatest sain teada, et India k\u00f6\u00f6gi t\u00e4htsaimad komponendid on tomat, sibul, k\u00fc\u00fcslauk, ingver ja ohtralt maitseaineid.
\nHakkasin siis m\u00f5tlema, kuidas ma saaks teha midagi indiap\u00e4rast sellest, mida kodus v\u00f5tta on….
\n…ja nii valmis loominguliselt \u00fcks<\/p>\n

Indiap\u00e4rane kaste sealihaga :)<\/p>\n

* Pane pannile pisut \u00f5li ja prae seal sees klaasjaks kaks keskmist t\u00fckeldatud sibulat.
\n* Lisa 3 k\u00fc\u00fcslauguk\u00fc\u00fcnt (hakitud\/pressitud), teelusikat\u00e4is ingverit, soola, pipart, 1 tl kurkumi, 1 tl t\u00c5\u00a1illipipart ja 1 tl koriandrit. Kuumuta ja naudi aroomi :)
\n* T\u00fckelda 3 suurt viilu suvik\u00f5rvitsat ( kooreta) ja lisa pannile hauduma ( Suvik\u00f5rvitsat praegusel hoooajal lihtsalt peab igasse s\u00f6\u00f6ki lisama, sest seda on palju !!!)
\n* Purusta saumikseriga umbes 4 keskmist tomatit ja lisa saadud mass sibula – suvik\u00f5ritsa – maitseainesegule. Hauta.
\n* T\u00fckelda 340 g sealiha, pruunista kergelt pannil
\n* Vala kokku tomati-sibula kaste ja liha.
\n* Viimasena lisasin sima j\u00e4rgi umbes pool dl hapukoort ja piima, et oleks meeldiva konsistentsiga kaste.
\n* Hauta valmimiseni. <\/p>\n

Lisandina keetsin kahe klaasi veega tassit\u00e4ie pikateralist riisi ja….<\/p>\n

\"<\/a><\/center><\/p>\n

…..oligi meie k\u00f6\u00f6gis pisut m\u00f5nusalt l\u00f5hnavat Indiat :)
\nPanin silmad kinni, pistsin suhu m\u00f5nusat rooga ja ….unistasin ennast hetkeks v\u00fcrtsidest l\u00f5hnavale India turule :)<\/p>\n

Hetkel kodus olev kaheliikmeline pere kiitis selle katsetuse v\u00e4ga heaks. <\/p>\n

Nii saab v\u00fcrtsi juurde vihmasev\u00f5itu ilm ja k\u00f5ht on samuti t\u00e4is. <\/p>\n

NB! \u00d5htupoole laekus koju poeg, kes s\u00f5i j\u00e4relej\u00e4\u00e4nud toidu \u00e4ra ja k\u00fcsis, kas rohkem polegi :P<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nii juhtub, kui viskad pilgu m\u00f5nele saatele, mis tuleb telekast, aga pole juhtunud ise \u00f5igel ajal n\u00e4gema, sest televiisorit ei vaata. T\u00e4nane hommik algas millegip\u00e4rast eikuidagi. \u00d5igemini laup\u00e4eva kohta v\u00e4ga vara. \u00d5htul l\u00e4ksin magama lootuses ennast korralikult v\u00e4lja puhata, aga … J\u00e4tka lugemist →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-722","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-toidust-nii-ja-naa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/722"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/722\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}