Nende tervislike browniede tegemine sai alguse juba j\u00f5ulude ajal, kui mu noorema poja t\u00fcdruk tegi m\u00f5nusat porgandi – \u0161okolaadi browniet.
\nMeil kodus suhkru ja nisujahuga ei laiutata ja kui meil magusaisu on, siis vaatame, kuidas ja millest seda teha, et asi oleks tervislik, aga maitsev.
\nPidasin juba kena n\u00e4dalakese peas m\u00f5tet, teha bataadist browniet, sest mingist ajast oli mul neid 3-4 t\u00fckki k\u00fclmikusse seisma j\u00e4\u00e4nud. Eile \u00f5htul m\u00f5tlesin, et v\u00f5tan siis asja k\u00e4sile, m\u00f5\u00f5tsin k\u00f5ik vajalikud kuivained kaussi, panin bataadi ahju k\u00fcpsema ja siis avastasin….munad otsas :) \u00d5nneks on mul fantastiline naabrinaine, kellel pole kunagi vist midagi otsas :D V\u00f5i v\u00e4hemalt ta ei hakka midagi tegema, kuni pole veendunud, et k\u00f5ik vajalik on kapis olemas. Nii ma siis helistasin s\u00f5brale ja Kirke k\u00e4is t\u00f5i munad ruttu \u00e4ra. Koogitegu v\u00f5is alata.
\nSahmerdasime siin kahekesi hoolsasti, panime koogi ahju ja siis oli \u00f5nneks lapsel meelekindlust minna magama….et hommikul \u00e4rgates s\u00fc\u00fca maitsvat kooki ja karbiga sai isegi kooli kaasa. <\/p>\n
Ja koogist endast:<\/p>\n
2 keskmist bataati ( minumeelest v\u00f5ib nad siin retseptis alati asendada n\u00e4iteks porgandiga v\u00f5i k\u00f5rvitsaga) – bataadid koorida, viilutada ja laduda vormi p\u00f5hjs koos sutsukese veega ning hautada ahjus, kunu bataadid on pehmed.
\n3 kesmist muna
\n70 g v\u00f5id
\n3 spl gluteenivaba valget jahu (koosneb riisi-, kartuli-, tapiokki-,maisi-, ja tatrajahust)
\n3 spl sulatatud mett
\n70 g leotatud datleid
\n3 tl kaneeli
\n3 spl naturaalset kakaopulbrit
\nsoovi korral veidi vanillisuhkrut
\n\u00bd tl k\u00fcpsetuspulbrit
\nnatuke soola<\/p>\n
K\u00fcpsetatud bataadid ja leotatud datlid p\u00fcreestada, v\u00f5i ja mesi sulatada, munad kloppida lahti ja k\u00f5ik need koostisosad segada. Teises kausis sega kuivained ja l\u00f5puks vala k\u00f5ik kokku ning sega h\u00e4sti l\u00e4bi. Hulka v\u00f5id panna k\u00f5ike, mida fantaasia lubab – seemneid, kuivatatud puuvilju, marju, \u0161okolaadit\u00fckke…<\/p>\n
Mina k\u00fcpsetasin suuremas vormis ja siis tulevad sellised m\u00f5nusad \u00f5hemad ruudud. Kui panna see kogus v\u00e4iksemasse vormi, saab paksemad t\u00fckid. <\/p>\n
V\u00e4ga h\u00e4sti maitses :)<\/p>\n
![\"brownie\"](\"\/pildid\/1162\/IMG_4923.jpg\")
<\/a><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nende tervislike browniede tegemine sai alguse juba j\u00f5ulude ajal, kui mu noorema poja t\u00fcdruk tegi m\u00f5nusat porgandi – \u0161okolaadi browniet. Meil kodus suhkru ja nisujahuga ei laiutata ja kui meil magusaisu on, siis vaatame, kuidas ja millest seda teha, et … J\u00e4tka lugemist