Tegelikult s\u00f5ime eile.
\nKapist polnud midagi eriti lihast v\u00f5tta ja tuli hakkama saada sellega, mis seal on. Mitu p\u00e4eva juba k\u00e4\u00e4ris peas m\u00f5te teha mingit p\u00fcreesuppi ja eile siis leidsingi, et tuleb teha. H\u00e4da algas sellest, et otsides m\u00f5nda retsepti, polnud \u00fchtegi sellist, mis oleks mulle t\u00e4iesti sobinud. K\u00fcll polnud kapis \u00fchte komponenti, k\u00fcll polnud teist. P\u00f5hiline oli see, et kartul oli ka just otsas. Nii ei saanud ma abi ei netist ei olemasolevast kokanduskirjandusest. Loomulikult ei saanud ma siis k\u00e4tte ka oma head s\u00f5brakest Tiinat, kes on oi kui tark igasuguses kokkamisev\u00e4rgis ja oskab alati aidata. Noh, l\u00e4ksin siis lihtsalt katsetamise teed. Ja tegin supi nii :
\nT\u00fckeldasin pool suuremat lillkapsast ja panin \u00fche juurviljapuljongi kuubiku ja veega keema. Keetsin pehmeks. Samal ajal hakkisin peeneks \u00fche keskmise sibula ja 5 v\u00e4rsket \u00c5\u00a1ampinjoni ning praadisin nad v\u00f5iga \u00fcle. Kui seened ja sibul olid parajalt pruunistatud, lisasin silma j\u00e4rgi, no ilmaslt 2 spl jahu ja segasin l\u00e4bi. Lillkapsas keenud, t\u00f5stsin ta teise n\u00f5usse ringi ja p\u00fcreestasin ta \u00e4ra oma t\u00e4iesti uue saumikseriga :) Varem mul sellist riistapuud polnud, aga v\u00e4ikese beebi majjatulekuga tekkis vajadus ja m\u00f5ned p\u00e4evad tagasi sai see soetus tehtud. Lisasin silma j\u00e4rgi lillkapsap\u00fcreele keeduleent ja kallasin k\u00f5ik potti tagasi. Lisasin praetud seeene-sibula-jahu segu ja paki 35 %-list r\u00f5\u00f5ska koort. Segasin \u00e4ra, maitsestasin soola ja valge pipraga ning lasin korraks keema. Oligi valmis. Serveerides raputasin peale peterselli. Esimesena pakkusin abikaasale-ja kui mees s\u00f6\u00f6b, j\u00e4relikult kukkus v\u00e4lja hea :) Nii ta igatahes \u00fctles, et v\u00e4ga hea supp.
\nKuid….siis tuli koju meie poistest keskmine, kes \u00f5pib juhtumisi kokaks (kodus see huvi millegip\u00e4rast ei v\u00e4ljendu :O), s\u00f5i suppi ja k\u00fcsis, et kas see on p\u00fcreesupp v\u00f5i sametsupp ? Hmm, vaatasin siis juhmi n\u00e4oga ja k\u00fcsisin, et mis teeb supist \u00fche v\u00f5i teise? Ma t\u00f5esti ei teadnud, kumma ma valmis keetsin :D Tuli v\u00e4lja, et sametsupi komponent on r\u00f5\u00f5sk koor, p\u00fcreesupil mitte. J\u00e4relikult oli see minu esimene sametsupp :)<\/p>\n
![\"supp\"](\"\/pildid\/241\/IMG_4110k.jpg\")
<\/a><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tegelikult s\u00f5ime eile. Kapist polnud midagi eriti lihast v\u00f5tta ja tuli hakkama saada sellega, mis seal on. Mitu p\u00e4eva juba k\u00e4\u00e4ris peas m\u00f5te teha mingit p\u00fcreesuppi ja eile siis leidsingi, et tuleb teha. H\u00e4da algas sellest, et otsides m\u00f5nda retsepti, … J\u00e4tka lugemist