{"id":238,"date":"2007-05-11T21:20:25","date_gmt":"2007-05-11T19:20:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.kaldkriips.ee\/?p=238"},"modified":"2008-02-20T21:43:09","modified_gmt":"2008-02-20T19:43:09","slug":"kokkamisest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/?p=238","title":{"rendered":"Kokkamisest"},"content":{"rendered":"<p>P\u00e4ev p\u00e4evalt tunnen, kuidas on isu t\u00e4is igap\u00e4evastest toitudest, mida ikka ja j\u00e4lle teed. P\u00f5hiline, et suur pere m\u00f5istliku hinnaga s\u00f6\u00f6detud saaks ja titekantseldamise k\u00f5rvalt liiga palju aega ei v\u00f5taks. T\u00e4na vaatasin j\u00e4rjekordset hakklihak\u00e4ntsu ja m\u00f5tlesin, et ei taha kastet, ei taha kotlette, pikka poissi just eile tegin. Mida veel ? Kuna perest oli t\u00e4na kodus vaid kolm s\u00f6\u00f6jat, otsustasin katsetada mingi hakklihapiruka moodi toiduga. Sellise p\u00f5hjaga saab tegelikult igasuguseid pirukaid teha. Kunagi olen seal lihtsalt hautatud \u00f5unamassi k\u00fcpsetanud ja p\u00e4rast r\u00f5\u00f5sa koorega \u00fcle kallanud. M\u00e4mm magustoit oli.<br \/>\nAga&#8230;.tegu oli siis selline, et<br \/>\numbest 150-200 g v\u00f5id, 4  dl jahu, n\u00e4puotsaga soola-nuga pihku ja naks, naks k\u00f5ik selliseks puruks hakkida. L\u00f5puks lisasin sorts k\u00fclma vett ja mudisin taignaks. Selle palli panin \u00fcmmargusse lahtik\u00e4idavasse koogivormi ja p\u00e4tsutasin m\u00f6\u00f6da p\u00f5hja ning k\u00fclgi korralikult laiali. Peale seda hoidsin seda mingi aja k\u00fclmkapis. Sel ajal valmistasin t\u00e4idise.<br \/>\nUmbes 600 g seahakkliha-just sea, sest seguhakkliha on kole rasvane. Panin pannile, praadisin m\u00f5nda aega ja siis lisasin suure hakitud sibula. Pruunistasin nad koos \u00e4ra. Seej\u00e4rel valasin hulka purgi purustatud tomateid ja pressisin 2 k\u00fc\u00fcnt k\u00fc\u00fcslauku. Maitsestasin soola ja musta pipraga ja hautasin m\u00f5nda aega. Umbes nii kaua, et segu oleks parajalt paks.<br \/>\nSiis v\u00f5tsin koogivormi ja k\u00fcpsetasin koogip\u00f5hja 10 minutit 200 -se kuumusega. V\u00f5tsin v\u00e4lja, kallasin hakklihamassi peale, p\u00e4tsutasin \u00fchtlaseks ja valasin peale hapukoore-riivjuustu segu. Seda oli ka umbes. Vast pool pakki hapukoort ja 2 dl riivjuustu. Kogu kupatusele panin peale tomatil\u00f5gud ja raputasin peale hakitud peterselli. 25 minutit ootamist ja oligi valmis.<br \/>\nMees \u00fctles, et v\u00e4ga hea. Poeg \u00fctles, et imelik-oleks nagu kook ja poleks nagu ka :P<\/p>\n<p><center><a href=\"\/pildid\/238\/IMG_3960k.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/pildid\/238\/IMG_3960v.jpg\" alt=\"hakklihapirukas\" \/><\/a><\/center><\/p>\n<p>K\u00f5igele vaatamata aga on meie pisike printsess saanud sujuvalt pool aastat vanaks preiliks :)<\/p>\n<p><center><a href=\"\/pildid\/238\/IMG_3731k.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/pildid\/238\/IMG_3731v.jpg\" alt=\"Kirke\" \/><\/a><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e4ev p\u00e4evalt tunnen, kuidas on isu t\u00e4is igap\u00e4evastest toitudest, mida ikka ja j\u00e4lle teed. P\u00f5hiline, et suur pere m\u00f5istliku hinnaga s\u00f6\u00f6detud saaks ja titekantseldamise k\u00f5rvalt liiga palju aega ei v\u00f5taks. T\u00e4na vaatasin j\u00e4rjekordset hakklihak\u00e4ntsu ja m\u00f5tlesin, et ei taha kastet, &hellip; <a href=\"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/?p=238\">J\u00e4tka lugemist <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-238","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-toidust-nii-ja-naa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/238"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/238\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}