{"id":1841,"date":"2012-11-16T19:44:05","date_gmt":"2012-11-16T17:44:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.kaldkriips.ee\/?p=1841"},"modified":"2012-11-16T21:27:22","modified_gmt":"2012-11-16T19:27:22","slug":"korvitsasai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/?p=1841","title":{"rendered":"K\u00f5rvitsasai"},"content":{"rendered":"

Kui p\u00e4eval on ikka olnud selliseid masendavaid hetki, mis ei r\u00f5\u00f5musta, siis pole muud, kui tuleb \u00f5htuks millegagi ennast r\u00f5\u00f5mustada.
\nJa et mis siis p\u00e4eval? Oleks hambahaldjad olemas, oleks probleeme v\u00e4hem. V\u00f5i n\u00e4iteks v\u00f5iksid t\u00e4iskasvanutel nagu lastelgi hambad vahetuda, kui on oma aja \u00e4ra elanud.
\nAga kus sa sellega. Suurtele inimestele on vaja aeg ajalt meenutada, et hambad on v\u00e4gagi olemas.
\nKui suvel arvas \u00fcks mu hambake, et sureks salamisi omaette \u00e4ra ja viskaks plommi v\u00e4lja, sain \u00fcle kobade ruttu arstile. Ei lasknud see mul korralikult muidu s\u00fc\u00fca ja pealegi oli mul rutt laagrisse. Ok, kanalid puuriti lahti, prooviplomm peale ja aidaa. Sai hakkama 35 rahaga. \u00d5nneks k\u00e4itus hammas nii h\u00e4sti, et k\u00f5igi nende kuude jooksul, mis see pikaajaline prooviplomm sees oli, ei andnud ta endast m\u00e4rku. K\u00e4itus \u00fches\u00f5naga kenasti.
\nEile oli siis aeg minna hambaga edasi tegelema. K\u00f5igepealt r\u00f6ntgenpilt, et oleks n\u00e4ha, kuidas hambajuur k\u00e4itus. Siis kanalite t\u00e4itmine ja p\u00e4risplomm peale. Jajah, tuimestus tehti ka, kuigi ma ei pidanud seda vajalikuks. No ja vat kui ma l\u00e4ksin sinna, kus tahetakse raha….ehmatasin ennast oimetuks. 66\u20ac :( Seega kokku l\u00e4ks selle \u00fche hamba jant maksma 101\u20ac. No mis sa kostad. N\u00fc\u00fcd tuleb lihtsalt siis s\u00f6\u00f6mine m\u00f5neks ajaks \u00e4ra j\u00e4tta. Hammas pidavat niiehknaa \u00f5rnuke olema. T\u00f5tt\u00f6elda selline eelarveline auk rikkus tuju ikka t\u00e4itsa \u00e4ra.
\nHammastest algab inimese tervis. Hambaravis t\u00f6\u00f6tavatel inimestel on meie riigis palgad head. Paraku, v\u00e4ga suurele osale inimestest j\u00e4\u00e4b hambaravi k\u00e4ttesaamatuks suuruseks ja see on masendavalt kole.
\nJa et veel k\u00f5ike seda v\u00e4he oleks, hakkas p\u00e4rast valutama s\u00fcsti koht. Esialgu ma ei saanudki aru, mis seal valutas ja miks, kuni meenus, ahaaa, tehti ju tuimestus. Ma saan v\u00e4ga h\u00e4sti aru, miks ma pole kunagi neid s\u00fcste tahtnud. Parem kannatan \u00e4ra selle hamba puurimise, kui p\u00e4rast s\u00fcsti j\u00e4relm\u00f5jud mitu p\u00e4eva. <\/p>\n

Noh jah, ebameeldivustest oli juba k\u00fcllalt, seega otsisin \u00fcles oma tavap\u00e4rase positiivse m\u00f5ttelaadi ja kasutasin \u00e4ra p\u00e4ev varem j\u00e4rjekordsest k\u00f5rvitsate konserveerimisest \u00fcle j\u00e4\u00e4nud t\u00fckikesi. Just umbes t\u00e4pselt neid 800 g j\u00e4rgi oli ja sellest pidi saama k\u00f5rvitsasai.
\nKunagi, kui pojad v\u00e4ikesed olid, tegin ma seda saia p\u00e4ris sageli ja n\u00fc\u00fcd \u00fcks p\u00e4ev siis vanem poeg avaldas arvamust, et ta tahaks seda saia, kui ma juhuslikult j\u00e4lle teen. Ju siis oli lapsep\u00f5lvest meeles. Nii l\u00e4ksid \u00f5htupoolikul ahju kolm saiapalmikut. <\/p>\n

Poeg tuli oma kaasaga meile ja s\u00f5ime \u00fche v\u00e4iksema saiapalmiku juba soojana \u00e4ra. Oh, k\u00fcll maitses hea. Kahest suuremast \u00fche andsin lastele kaasa ja teise j\u00e4tsin koju. S\u00f6\u00f6me ja m\u00f5miseme m\u00f5nust ning ei \u00f5nnestu meil paraku kunagi kontrollida, kas k\u00f5rvitsasai seisab kauem v\u00e4rske, kui tavaline sai – nagu raamatus kirjas. <\/p>\n

Retsept ise on p\u00e4rit ammusest Ida Savi raamatust ” Saiad, pirukad, koogid”<\/p>\n

K\u00f5rvitsasai<\/p>\n

1\/4 l piima
\n50 g p\u00e4rmi
\n1 tl soola
\n800 g k\u00f5rvitsat
\n150 – 200 g suhkrut
\n150-200 g v\u00f5id v\u00f5i margariini
\n3-4 m\u00f5rumandlit v\u00f5i \u00fche sidruni riivitud koor
\n1 kg jahu<\/p>\n

Leigest piimast, p\u00e4rmist ja osast jahust valmistada vedel eelkergitus. Eelkergitus on valmis, kui kogus 2-3 kordistub.
\nK\u00f5rvits kooritakse, t\u00fckeldatakse ja keedetakse v\u00e4hese veega p\u00fcdelaks massiks ning p\u00fc\u00fcreestatakse.
\nEelkergitusele lisada jahutatud k\u00f5rvitsamass, suhkur, maitseained, segatakse h\u00e4sti segamini ja lisatakse \u00fclej\u00e4\u00e4nud jahu. S\u00f5tkumise ajal lisada juurde poolpehme rasvaine. Taignal lastakse soojas kohas kerkida, siis vormitakse p\u00e4tsid v\u00f5i palmikud, lastakse plaadil m\u00f5nda aega kerkida, m\u00e4\u00e4ritakse munaga ja k\u00fcpsetatakse keskmise kuumusega(200)ahjus 25 – 30 minutit.
\nJahtunud saiale v\u00f5ib soovi korral puistada peale tuhksuhkrut.<\/p>\n

Ega muud keerulist polegi.
\nSeda soovitan k\u00fcll, et \u00e4rge k\u00f5rvitsat kauaks \u00fcksi hauduma j\u00e4tke, muidu k\u00f5rbeb p\u00f5hja :P Ma eile sain oma jao viimasel hetkel p\u00e4\u00e4stetud :)
\nNiiet, k\u00fcpsetage saia ja elu on taas lill :)<\/p>\n

\"k\u00f5rvitsasai\"<\/a><\/center> <\/p>\n

\u00dcks tore ja armas asi oli eile veel. S\u00f5itsime Kirkega bussiga laulmast koju ja bussijuht pidas kinni meie maja ees \u00fclek\u00e4iguraja taga, et meid otse koju lasta :D Ootas kenasti, kuni me v\u00f6\u00f6traja \u00fcletasime ja siis alles s\u00f5itis edasi :) Kirke \u00fctles sellepeale, et emme, ma ei teadnudki, et NIII toredaid bussijuhe on ka olemas.
\nOn jah \u00fctlemata tore, kui inimesed m\u00e4rkavad. Eks bussiliin viib ju meie majast m\u00f6\u00f6da ja k\u00fcllap bussijuht aastatega on m\u00e4rganud meid ja maja , kus me elame. Igatahes suur t\u00e4nu talle hoolimise eest. Vahest v\u00f5ib selline v\u00e4ike asi p\u00e4\u00e4sta p\u00e4eva. <\/p>\n

Natuke t\u00e4nasest ka.
\nRaamatukogu kutsel osalesin t\u00e4na koolitusel, mis puudutas isiku andmekaitset. Mis seal salata, hommikul peale v\u00f5imlemist ja 3 km kiirk\u00f5ndi l\u00e4ksin sinna teatud eelarvamusega, et kindlasti kuiv loeng ja lootsin, et uni ei hakka kimbutama. Uskumatu, aga otse vastupidi. Koolitusfirma Preismann Koolitused poolt korraldatud loeng oli huvitav ja lektor igati asjalik ning p\u00e4dev. Sai j\u00e4lle \u00fchte koma teist asjalikku k\u00f5rvade vahele. Loeng puudutas paljusid erinevaid tahke, millega puutume enamus kokku oma igap\u00e4evaelus. <\/p>\n

Paar p\u00f5nevat \u00fctlemist kuulatud loengust siia ka: <\/p>\n

Isiku andmekaitse seisukohast vaikimine ei ole n\u00f5usolek.<\/p>\n

Inimene, kes teenib oma igap\u00e4evast leiba loomingu( raamatud, artiklid jne jne) avaldamisega, on avaliku elu tegelane.<\/p>\n

Enne taustauuringu tegemist t\u00f6\u00f6le kandideerija kohta, on t\u00f6\u00f6andjal kohustus t\u00f6\u00f6lesoovijat selle tegemisest informeerida.<\/p>\n

Kui teile helistab keegi Eesti Energiast, siis arvestage, et teie k\u00f5nelust salvestatakse. Nad ei kipu sellest teavitama, aga peaksid. Kui nad ei j\u00e4rgi seadust, mis kohustab ette hoiatama k\u00f5ne salvestusest, kuidas saan ma siis neid usaldada?<\/p>\n

Kui inimene r\u00e4\u00e4gib meedias midagi isiklikku endast ise, siis ei anna see veel \u00f5igust automaatselt r\u00e4\u00e4kida sedasama kolmandatel isikutel avalikult enne, kui sellelt inimeselt on k\u00fcsitud selleks luba.<\/p>\n

Meil puudub adekvaatne ajakirjandus- uskuda v\u00f5ib heal juhul vaid telekava, s\u00fcnnip\u00e4eva- ja surmakuulutusi :)<\/p>\n

Nii see p\u00e4ev \u00f5htusse saigi, tarkust taga ajades. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kui p\u00e4eval on ikka olnud selliseid masendavaid hetki, mis ei r\u00f5\u00f5musta, siis pole muud, kui tuleb \u00f5htuks millegagi ennast r\u00f5\u00f5mustada. Ja et mis siis p\u00e4eval? Oleks hambahaldjad olemas, oleks probleeme v\u00e4hem. V\u00f5i n\u00e4iteks v\u00f5iksid t\u00e4iskasvanutel nagu lastelgi hambad vahetuda, kui … J\u00e4tka lugemist →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,8],"tags":[],"class_list":["post-1841","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mina-ise-ja-muud-loomad","category-toidust-nii-ja-naa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1841"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1841"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1857,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1841\/revisions\/1857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaldkriips.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}